2 luglio 2014

Insalata d'inverno con arance e finocchi

la idéntica receta en Argentina icon

Si, me ne sono accorta molto bene che in questi ultimi tempi ho trascurato la mia famiglia lontana, spero di recuperare con questa squisita insalata molto vegetariana - vegana, dove soprattutto non bisogna cucinare niente!!! ed è di rapidissima e di facile preparazione con i prodotti che in questo momento si trovano nell'emisfero sud e che sono:


arance; finocchi; olive nere; rucola; olio di oliva; sale e pepe.


Lavare e tagliare i finocchi a fettine; sbucciare le arance e tagliarle a pezzetti; mettere il tutto direttamente in un piatto da portata con le olive nere, la rucola tagliuzzata e condire con olio d'oliva e se ci piace con una buona dose di pepe ed è pronto!!! Che vi sembra nipoti, ho azzeccato?
BUEN, PERO BUEN PROVECHO!!!

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